Sabah sabah bunu yapma diyenleriniz olabilir.hatta pazartesi başladığı rejimine bu börek manzarasından sonra vazgeçenleriniz olabilir.ama bu börek eşimin marifeti.Geçenlerde bir akşam blogkardeşliği gecesinde boyut ve ekin bize geldiğinde eşim hazırlamıştı.
Zaman zaman canı isterse ve çok sevdiği arkadaşlarımız gelecekse bir bakarım işe başlamış bile..
Bunu birde şunun için koyuyorum o gece eşim mutfakta hazırlık aşamasındayken ben msn'de nilüferle muhabbetteydim ve ona bahsettiğimde böyle bir şey kararlaştırmıştık.onun için daha çok koydum diyebilirim.
Neyse sakın özenmeyin arkadaşlar.özellikle blog yeğenlerimizin anneleri ne olur özenmeyin..
böreğin yapılışı henem mehmet beyden alıyorum:
4 yufka,yoğurt,yumurta,tuz.
1kg. kadar yoğurt yumurta ile çırpılır.tuz konur.ve parçalanarak büzülerek tepsiye konulan yufkanın üzerine dökülür.pişirilir ve soğuması beklenmeden yenir.
çünkü öyle güzel görünüyor ve kokuyorki beklemek güç oluyor.




















