25 Mayıs, 2015

PATATES -soğan

Pet su bidonlarınının üst kısmını kestim. İçinede eski eşofman paçalarımı alt kısımlarını dikerek geçirdirm. Ve sonuç..��

09 Nisan, 2015

BAKLAVA YUFKASINDAN KIYMALI BÖREK

3 baklava yufkadı üst üste konur. Bir kenarrna kıymalı harç konur ve rulo yapılır. Tepsiye büyüklüğüne göre bu şekilde hazırlanır. 
Üzerine 1 yumurta, süt ve biraz sıvıyağ çırpılıp dökülür. 
180 derecede pişirilir. 
Afiyet olsun..

31 Mart, 2015

Bebek battaniyesi

Son biten bebek battaniyem. Kartopu kristal ile ördüm. Mevsimlik. Astarlı. 
Sipariş alınır.

27 Mart, 2015

BUĞDAY SALATASI

Buğdaylar bir gece önceden ıslatılır . Kabaran buğdaylar haşlanır. Soğuduktan sonra içersine musır, salata turşusu , dereotu, maydonoz ve közlenmiş biber eklenir.zeytin yağ ve limon , tuz eklenip karıştırılır. 

24 Şubat, 2015

02 Kasım, 2014

24 Ekim, 2014

BAKTÜS

Sıcak sıcak fırından çıkıp istanbul'a sahibine yola çıkan baktüsüm

14 Temmuz, 2014

Evde iskender kebap

Malzemeler:
3 dilim biftek
3 kaşık sıvı yağ
Sos:
2 kaşık tereyağ
1 kaşık domates salçası
1 çay bardağı su
Kekik
Karabiber
Tuz
Tandır pide ve yoğurt
Yapılışı:
Buzlukta rulo olarsk dondurdupum bifteği ince ince dilimledim.yağda suyunu çejene kadar kavurdum. 
Bir yandan küp doğradığım pideleri tavada ısıttım.
Tereyağını tavaya aldım erirken içine salça ve suyu ilave ettim . Kaynayınca tuz kekik ve karabiberi ekledim.
Bu arada ısınsn pideleri servis tabağına aldım. Etler suyunu çekip kavrulunca pidelerin üzerine kotup üzerinede sostan gezdirsim. Yanınada yoğurt.
İlk deneme için beğeni aldı. Sizde deneyin tavsiye ederim. 
Bi dinya para verip tadına varamadığımız edirnede artık kendi yapma kararım en doğrusuydu.
Afiyet olsun..

12 Haziran, 2014

Sünnet koltuğu ve masası

Can arkadaşlarımızın biricik oğlu ayberk için yaptığımız koltuk ve masa 

Related Posts with Thumbnails
Related Posts with Thumbnails