yufka
yumurtasarısı
susam
erimiş margarin
İÇ:
pırasaları minik doğrayıp kavurun.içinede peynir kırıntısı ufalayın.
YAPILIŞI:
yufkaların aralarını erimiş margarinle margarinliyoruz.3 yufka üst üste bu şekilde yağladıktan sonra önce 4'e sonra aralarından tekrar bölerek 8 parçaya ulaşıyoruz.
üçgenlerin sivri kısmı üste gelecek şeilde alta malzemelerimizi sigara böreğindeki gibi koyuyoruz ama yanlarını kapatmıyoruz ve yuvarlıyoruz.ortadan 2 ye bölüyoruz.elde ettiğimiz her üçgen için bunu ypıyoruz.bir gece dolapta bekletip ertesi gün üzerine yumurta ve susam sürerek fırına veriyoruz.pişerken katlar açılıp külah görüntüsü elde ediliyor..
2 yorum:
ellerine sağlık iç harcı pırasa olan börekleri çok severim ve denerim puırasayı çok sevdiğimden sanırım bunuda en kısa sürede deneyeceğim
ooo süpersiniz..değişik bir tarif ellerinize sağlık.sizi ,izlemeye aldım.sizide benım bloguma beklerim..sıcak paylaşımlar için
Yorum Gönder